欒樹是一種喜光，稍耐半蔭的植物；耐寒；但是不耐水淹，栽植注意土地，耐干旱和瘠薄，對環境的適應性強，喜歡生長于石灰質土壤中，耐鹽漬及短期水澇。欒樹具有深根性，萌蘗力強，生長速度中等，幼樹生長較慢，以后漸快，有較強抗塵能力。在中原地區尤其是許昌鄢陵多有栽植。抗風能力較強，可抗零下25℃低溫，對粉塵、二氧化硫和臭氧均有較強的抗性。多分布在海拔1500米以下的低山及平原，高可達海拔2600米。

葉叢生于當年生枝上，平展，一回、不完全二回或偶有為二回羽狀復葉，長可達50厘米；小葉（7-）11-18片（頂生小葉有時與上部的一對小葉在中部以下合生），無柄或具極短的柄，對生或互生，紙質，卵形、闊卵形至卵狀披針形，長（3-）5-10厘米，寬3-6厘米，頂端短尖或短漸尖，基部鈍至近截形，邊緣有不規則的鈍鋸齒，齒端具小尖頭，有時近基部的齒疏離呈缺刻狀，或羽狀深裂達中肋而形成二回羽狀復葉，上面僅中脈上散生皺曲的短柔毛，下面在脈腋具髯毛，有時小葉背面被茸毛。

聚傘圓錐花序長25-40厘米，密被微柔毛，分枝長而廣展，在末次分枝上的聚傘花序具花3-6朵，密集呈頭狀；苞片狹披針形，被小粗毛；花淡黃色，稍芬芳；花梗長2.5-5毫米；萼裂片卵形，邊緣具腺狀緣毛，呈嚙蝕狀；花瓣4，開花時向外反折，線狀長圓形，長5-9毫米，瓣爪長1-2.5毫米，被長柔毛，瓣片基部的鱗片初時黃色。

開花時橙紅色，參差不齊的深裂，被狀皺曲的毛；雄蕊8枚，在雄花中的長7-9毫米，雌花中的長4-5毫米，花絲下半部密被白色、開展的長柔毛；花盤偏斜，有圓鈍小裂片；子房三棱形，除棱上具緣毛外滅毛，退化子房密被小粗毛。蒴果圓錐形，具3棱，長4-6厘米，頂端漸尖，果瓣卵形，外面有網紋，內面平滑且略有光澤；種子近球形，直徑6-8毫米。花期6-8月，果期9-10月。